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Rational  SCC 61

Rational SCC 61

Artikelnummer: 7584 Seriennummer: E61SH13062355586
€ 6.298,00Preis

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 61 WE elektro, des Premium Herstellers Rational. Das Gerät wurde einer ausführlichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig.

 

Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig

 

Unsere Preise verstehen sich incl. Steuer.

 

Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden.

 

Der UVP beträgt 9.400 € Netto.

 

Dieser Kombidämpfer bietet Platz für 6x 1/1 GN-Behälter. Im Automatik-Modus erkennt das Gerät selbstständig für 7 Anwendungen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen, Eierspeisen, Backwaren und Finishing) den Idealen Kochpfad, die Größe des Garguts, die Beschickungsmenge und die produktspezifischen Anforderungen.

 

Weitere Angaben:

  • Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C)

  • Care Control - Selbstreinigung

  • Kerntemperaturfühler

  • Handbrause mit Rückholautomatik

  • 8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen

  • 5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar

  • integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem

  • Automatische Startzeitvorwahl

  • 7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung - auch über Nacht

  • Beschwaden in 3 Stufen einstellbar - von 30°C bis 260 °C

  • 5 programmierbare Gärstufen

  • USB-Schnittstelle

  • Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken

  • Halogen - Garraumbeleuchtung

  • Produktinfo

    B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm

    Stromanschluss: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60

    Gewicht: ca. 110 kg

    Baujahr: 2013

  • Lieferbedingungen

    Innerhalb weniger Tage verfügbar

    Zustellung gegen Aufpreis möglich

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