Rational CM 101

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer des Premium Herstellers Rational, Typ CM 101 Elektroausführung. Der Kombidämpfer bietet Platz für 10 x 1/1 GN und hat fünf Betriebsarten.
 
Unsere Preise verstehen sich incl. Steuer.
 
Das Gerät wurde überholt und ist voll funktionsfähig.
 
 
Das abgebildet Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden.
 
Heißluft 30°C bis 300°C
Kombination aus Dampf und Heißluft 30°C bis 300°C
Vario- Dämpfen bei 30°C bis 99°C
Finishing
Dämpfen bei 100°C
Kerntemperaturfühler von 30°C bis 99°C
Handbrause mit Rückholautomatik
schnelle Garraumabkühlung durch Cool Down-Funktion
digitale Temperaturanzeige
einstellbare Temperatur in °C oder °F
Längseinschub geeignet für 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN Behälter
Schicksichere Halogen-Garraumbeleuchtung mit Ceranglas
die autom. Abscheidung von Fett garantiert eine saubere Garraumluft
halbautomatisches Reinigungsprogram
Zeitschaltuhr digital, 0-24 Stunden mit Dauerstellung